Imprimer cette page

Recette du pain perdu

Recette du pain perdu pour 6 personnes

Un goûter à improviser pour toute la marmaille qui vient de finir de jouer à l'âne à ferrer et il ne vous reste que des bouts de pain rassis? Faites du pain perdu!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 minutes par fournée

Ingrédients

  • 12 tranches de pain légèrement rassis
  • 250 ml de lait
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 oeufs
  • 200 g de beurre.

 

Préparation

  • Faire tièdir le lait pour y faire fondre le sucre et le sucre vanillé.
  • Battre le lait avec les oeufs entiers. Faire tremper les tranches de pain. Le pain ne doit pas ramollir, seulement s'humecter.
  • Dans une poèle, faire fondre un peu de beurre. Faire dorer les tranches de pain deux par deux des cotés. Réserver au chaud.
  • Servir chaud accompagné de sucre semoule, cassonade, confiture.

A déguster chaud au goûter ou au dessert, ou froid au petit-déjeuner.


Page précédente : Gâteau pommes sans pâte
Page suivante : Saumon aux écailles de concombre